Мегалетний красный суп холодный!

Значит так!

Берешь свеклу, трешь ее сырую на крупной терке!

Потом заливаешь это дело водой, солишь, столовая ложка уксуса или два лимона выжимаешь и варишь, как закипит минут пять-семь.(да еще сахарочку ложечку столовую)

Сливаешь через дуршлаг и охлаждаешь отдельно свеклу и  красную воду (это бульон будет)

После, в режиме винегрета режешь лук репчатый, огурец свежий, яйцо вареное, картофель вареный, морковку вареную.

Это все перемешиваешь и добавляешь туды и свеклу вареную отделенную от бульона.

После заливаешь этот перемешанный виенегрет свекольным бульоном (холодным конечно).

 Свекольник готов!

 Наливаешь в тарелку, крошишь укроп и сметанки ложечку.

Сухарик черного хлеба и минимум три тарелки съедаешь.

Потому, что так вкусно, что меньше нельзя никак.